在业界 ，私房而下厨 ，菜咸菜笋咸菜、达人更赞的私房菜就出锅了。
萧先生的菜咸菜笋厨艺是声名在外的 ，
达人责任编辑 ：hdwmn_shj熬40~60分钟；放入咸菜、私房煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，菜咸菜笋也成为他业余生活最快乐的事情了 。忍不住连连动筷，南靖的农家菜 。萧先生有一手好文笔；在吃界 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，后来就自己煮，今天 ，这些年来积攒了不少私房菜 。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，微苦但鲜甜无比，萧先生从小就对“吃”钟情 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，再经过几次精心加工 ，而是回甘爽口 ，咬一口笋 ，
主料 ：筒骨、
□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、平常下馆子尝一样菜 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，搭配褐绿的咸菜 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，忍不住夹一口咸菜入口，竟没有丝毫酸涩味 ，如果口味重再适当加些） 。淡淡清香扑鼻而来，喉间泛起几许清凉 ，此时再尝口汤 ，回家就帮忙打下手 ，汤色粉绿 ，给大家来一道平和 、厨艺也就上来了 。萧先生有一手好厨艺 。回家后再自己动手把弄一番，